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鱒魚-醃漬(黑胡椒),海鲜产品
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产品: 已关注次数:387鱒魚-醃漬(黑胡椒),海鲜产品 
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最后更新: 2018-08-05 14:29
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原產於北美洲,於西元1961年引進台灣試養成功,目前都以山區有充沛的高山冷泉為養殖地,其屬於冷水性魚類,一定要在水質清澈的低溫活水中才能生存,且因在無汙染的水質中生長,使魚的肉質鮮嫩甜美,蛋白質和脂肪含量比一般的魚還要高,可清蒸、香煎、火烤、煮湯。此產品已醃漬完成,不須再調味即可火(碳)烤或香煎,若不嗜辣,可將黑胡椒洗去。
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